Ingredientes da receita de torta sem açúcar

Da massa

• 100g de farinha de amendoim ou de amêndoas
• 50g de cream cheese
• 3 colheres de sopa de adoçante culinário
• Canela em pó 

Do recheio

• 400g de cream cheese
• 2 colheres de sopa de adoçante culinário
• 450g de iogurte natural sem açúcar
• ½ xícara de leite em pó desnatado
• 1 colher de sopa de gelatina neutra incolor e sem sabor

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma vasilha adicione o cream cheese, a farinha de amêndoas, a canela em pó e o adoçante culinário. 
2. Misture tudo muito bem, e se facilitar, utilize uma colher e vá amassando com a parte de trás até ficar uma massa úmida
3. Transfira a massa para uma fôrma de fundo falso pequena e espalhe a massa pelo fundo. Reserve.

Do recheio

1. Em uma vasilha adicione o cream cheese, o iogurte natural e misture bem com um fouet.
2. Acrescente o leite em pó, misture novamente e em seguida o adoçante, misturando novamente.
3. Por fim, adicione a gelatina neutra dissolvida conforme as orientações da embalagem e misture muito bem.
4. Despeje o recheio sobre a massa e leve para gelar por cerca de 3 a 4 horas.
5. Depois de pronto, desenforme, sirva as fatias e aproveite!