ngredientes da receita de lanche zero carboidrato

Para a massa

• 2 xícaras de chá de frango cozido desfiado
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 a 2 ovos inteiros
• 1 colher de chá de fermento químico em pó

Para o recheio

• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de requeijão 

Para a montagem

• queijo muçarela e parmesão a gosto
• orégano a gosto

Modo de preparo

Da massa

1. No mixer, no processador ou no liquidificador, bata o frango com o azeite e 1 ovo. Se a pasta ainda estiver muito seca, adicione mais um ovo e bata novamente. A consistência correta é uma pasta cremosa e firme. Reserve.

Do recheio

1. Em uma tigela, misture o alho, o azeite e o requeijão até formar uma pasta bem uniforme.

Da montagem

1. Unte uma assadeira com manteiga e, antes de despejar a massa com base de frango, adicione o fermento e misture.
2. Despeje e espalhe a massa na assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por mais ou menos 15 minutos ou até que comece a dourar nas laterais.
3. Espalhe a pastinha de alho por cima da massa e finalize com queijo muçarela, parmesão e orégano.
4. Leve ao forno novamente para gratinar o queijo por mais ou menos 5 minutinhos.
5. Retire do forno e sirva esse maravilhoso lanche zero carboidrato muito gostoso e suculento!