Ingredientes da receita de bolo de fubá

• 2 copos (250ml) de leite 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 copo (250ml) de fubá 
• 3 ovos 
• 3 colheres(sopa) de farinha de trigo 
• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 colher(sopa) bem cheia de fermento em pó 
• 50 gramas de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Para a receita do bolo de fubá com parmesão vamos adicionar o liquidificador os ovos, o açúcar, o queijo parmesão ralado, a manteiga, a farinha de trigo, o fubá, o leite e bater por 2 minutinhos.
2. Com os ingredientes todos bem misturados, adicione o fermento em pó e bata rapidamente usando a função pulsar do liquidificador, somente para misturar o fermento.
3. Transfira a mistura do liquidificador para uma forma de bolo inglês, aquelas compridinhas de 31x13cm, untada e enfarinhada e leve para o forno.
4. O bolo de fubá é assado em forno pré-aquecido á 180° por 45 minutos. Faça o teste do palito para garantir que seu bolo assou por completo. Espete o palito bem no meio do bolo, se sair seco e limpo, desligue o fogo.
5. Retire o bolo do forno e desenforme com ele ainda morno, agora é só cortar e se apaixonar a cada mordida.