Ingredientes da receita de torta salgada

Da massa

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 120ml de óleo
• ½ pacotinho de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Do recheio

• 1 calabresa fatiada
• 1 tomate grande fatiado
• 1 cebola fatiada
• 3 fatias de muçarela picadinha

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o sal e o óleo por 30 segundos.
2. Adicione a farinha em duas etapas e bata.
3. Em seguida adicione o queijo parmesão e o fermento em pó. Bata apenas para misturar tudo.
4. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa e espalhe pelo fundo da forma.
5. Recheie com calabresa, tomate, cebola e muçarela.
6. Cubra com o restante da massa e leve para assar em forno pré aquecido a 180°C até ficar dourada a massa. Obs : caso queira, você pode fazer duas camadas de recheio.
7. Corte os pedaços, sirva e saboreie sua deliciosa torta salgada.