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Tortinha de repolho sem farinha um lanchinho leve prático e delicioso

Publicada em 29/06/23 às 09:11h - 78 visualizações

por TV Jundiai Hoje


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 (Foto: TV Jundiai Hoje)

Ingredientes da receita de tortinha de repolho sem farinha

  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 200g de ricota
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 cebola ralada
  • 4 ovos inteiros
  • 2 dentes de alho triturados
  • 300g de repolho fatiado 
  • 2 tomates maduros cortados em cubinhos
  • cebolinha picada (o quanto baste)

Modo de preparo

  1. Coloque numa vasilha o repolho, o tomate, a cebola, o alho e a cebolinha. 
  2. Utilize sal, pimenta-do-reino e azeite para temperar, deixando reservado. 
  3. Coloque no liquidificador a ricota e os ovos e vá batendo até ficar liso. 
  4. Despeje na vasilha o conteúdo do liquidificador com onde já estão os vegetais e mexa bem. 
  5. Por fim, coloque o fermento e mexa tudo. 
  6. Transfira a massa para as forminhas de empada untadas com manteiga e fubá. 
  7. Asse em forno a 180°C, pré-aquecido, durante 25 minutos. 
  8. Desenforme, sirva e aproveite sua maravilhosa torinha de repolho sem farinha!!



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