Ingredientes da receita de lanche de forno 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de leite 
• 1/3 xícara(chá) de óleo
• 1 calabresa cortada em rodelas finas
• 150 gramas de mussarela ralada
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 2 tomates em rodelas
• Azeitonas a gosto
• Orégano a gosto
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) rasa de sal 
• Azeite a gosto

Modo de preparo 

1. Numa frigideira com um fio de azeite, coloque a calabresa, leve ao fogo médio e dê uma leve fritada.
2. No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o queijo parmesão ralado, o sal e bata por 1 minuto até homogeneizar.
3. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, e bata bem a cada adição. Coloque o fermento e bata rapidamente apenas para agregar. 
4. Coloque 1/3 da massa numa forma (21 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, disponha a tomate, a calabresa, metade da mussarela, a azeitona e o orégano.
5. Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas a última camada deve ser de massa.
6. Cubra com a mussarela ralada, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. 
7. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 
8. Sirva em seguida esse espetáculo de lanche de forno!