Ingredientes da receita de carne moída à parmegiana

• ¼ de xícara (chá) de requeijão cremoso
• 6 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• ½ colher (chá) rasa de pimenta-do-reino
• ½ cebola 
• 150g de muçarela fatiada
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 2 batatas 
• 50g de muçarela ralada (para finalizar)
• 2 dentes de alho
• 500g de carne moída
• ½ colher (sopa) rasa de sal
• 100g de muçarela ralada

Modo de preparo

1. Adicione a carne numa panela e leve para cozinhar sem acrescentar mais nada.
2. Estando totalmente cozida e solta, apague o fogo e deixe reservada.
3. Lave, descasque e cozinhe as batatas em água fervente.
4. Após estarem macias, escoe a água das batatas e amasse-as bem. 
5. Coloque num recipiente a carne, a batata, a cebola, o alho, o sal, a pimenta-do-reino, o requeijão, a muçarela ralada e o cheiro-verde e mexa super bem.
6. Espalhe a carne numa forma previamente untada com óleo ou manteiga.
7. Por cima da carne, distribua a metade do molho de tomate.
8. Monte uma camada de muçarela fatiada e utilize o que restou do molho para cobrir tudo. 
9. Salpique muçarela ralada.
10. Leve para assar em forno a 180°C, pré-aquecido, durante 30 minutos.
11. Prontinho, você já pode servir e aproveitar sua apetitosa carne moída à parmegiana!