INGREDIENTES
Massa
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
½ colher (chá) de sal
½ colher (sopa) de fermento
1 ovo
1 gema para pincelar
Recheio
150g de muçarela ralada fina
150g de cream cheese
MODO DE PREPARO
Massa
Misture o ovo, o creme de leite, a manteiga e o sal.
Acrescente, na mistura de ovo, a farinha e e o fermento.
Abra a massa fina (½ cm de espessura) em superfície enfarinhada, com o rolo de pastel.
Corte a massa em rodelas de 9cm.
Recheie e aperte com o garfo para fechar as pontas.
Pincele os pastéis, com a gema e asse em forno a 220º até dourar.
Recheio
Misture o cream cheese com a muçarela ralada.
