Pastel De Forno

Essa receita de pastel de forno é uma excelente opção para fazer aquele lanchinho diferente e impressionar a todos. Essa receita é muito fácil de fazer e a massa é feita com apenas três ingredientes, não há desculpas para não fazer. Não perca tempo, aprenda e faça hoje mesmo esse pastel de forno! 

Como fazer pastel de forno

É super fácil e prático fazer essa receita. Depois que aprender, com certeza você vai querer fazer sempre! Vamos começar pela massa, e para isso basta adicionar em um mesmo recipiente farinha de trigo, manteiga e água. Agora vamos misturar bem até obter uma massa bem lisinha. Depois disso, vamos deixar a massa descansar na geladeira, enquanto preparamos o recheio. Para o recheio, vamos refogar alho e cebola em uma panela, entrar com frango desfiado, temperar e adicionar requeijão, azeitonas e cheiro-verde. O próximo passo é abrir a massa, cortar no formato adequado e rechear os pastéis. Depois de fechar todos eles, é só levar para assar!

Ingredientes da receita de pastel de forno

Para a massa

200g de farinha de trigo

80g de manteiga ou margarina

60mL de água

Para o recheio

20g de manteiga ou margarina

½ cebola picada

1 colher de café de colorau

500g de peito de frango cozido e desfiado

3 colheres de sopa de cheiro-verde

4 colheres de sopa de azeitonas picadas

200g de requeijão cremoso

sal a gosto

Modo de preparo

Da massa

Em um bowl, adicione a farinha de trigo, a água e a manteiga.

Misture bem, com as pontas dos dedos, até homogeneizar.

Quando a massa estiver lisa e homogênea, coloque em um saco plástico e reserve na geladeira por 40 minutos.

Do recheio

Em uma panela com manteiga, refogue o alho e a cebola.

Quando dourar, junte o colorau e misture.

Entre com o frango e desligue o fogo.

Adicione as azeitonas, o cheiro-verde e o requeijão. 

Misture tudo muito bem.

Ajuste o sal e reserve.

Da montagem

Com o auxílio de um rolo, abra a massa sobre uma bancada enfarinhada.

Corte a massa em círculos de aproximadamente 12cm de diâmetro.

Recheie cada círculo com o frango e feche, pincelando as bordas com clara de ovo.

Acomode todos os pastéis em uma assadeira untada e enfarinhada.

Pincele uma gema sobre os pastéis.

Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.

Agora é só se deliciar com essa maravilha de pastel de forno!