Aprenda a preparar receitas saudáveis, saborosas e práticas.

Redação EdiCase

As saladas são excelentes opções para quem está procurando uma alimentação mais saudável, leve e prática. Além disso, esse prato é perfeito para os dias quentes e auxilia no processo de emagrecimento. Por isso, selecionamos 3 receitas para você aproveitar e incluir nas refeições. Confira!

Salada nutritiva

1 pepino em fatias finas

4 tomates cereja cortados ao meio

1/4 de cebola roxa cortada em fatias

1/ 2 maço de folhas de alface

Salsa, sal, suco de limão e azeite a gosto

Azeite para temperar

Modo de preparo

Em uma saladeira, coloque as folhas de alface e cubra com os demais ingredientes. Tempere com sal, suco de limão, salsa e azeite. Sirva em seguida.

Salada tropical

Ingredientes

8 tomates cereja cortados ao meio

1 colher de sopa de azeite

Sal, limão, manjericão e pimenta-do-reino moída a gosto

4 rodelas de abacate cortadas em meia-lua

1 maço de de alface-americana

2 fatias de muçarela de búfala em rodelas

Molho

100 ml de iogurte natural desnatado

2 colheres de sopa de suco de limão

1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo

Tempere o tomate com o azeite, o sal e reserve por 10 minutos. Em um prato, coloque o abacate temperado com limão, as folhas de alface, o tomate, a muçarela de búfala, a azeitona e o manjericão. Regue a salada com o molho de iogurte e sirva em seguida.

Salada energética

Ingredientes

1 1/2 xícara de chá de peito de frango cozido e desfiado

6 folhas de alface-crespa

1/2 rabanete

1/2 pepino

1/3 de abacaxi

1/4 de xícara de chá de sementes de chia

2 colheres de sopa de suco de limão

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

Lave bem as folhas de alface e rasgue-as grosseiramente. Corte o rabanete em rodelas e o pepino e o abacaxi no formato meia-lua. Em um recipiente, coloque as folhas de alface e, por cima, disponha o rabanete, o pepino e o abacaxi. Mexa levemente os ingredientes para que eles se misturem. Acrescente o frango e tempere a salada com suco de limão, azeite, sal e pimenta. Para finalizar, salpique as sementes de chia por cima e sirva.