O pernil assado na panela de pressão é um daqueles pratos que você pode servir a qualquer momento que vai conquistar a todos. Principalmente na noite de Natal. Afinal de contas, essa carne além de saborosa, vai ficar ainda mais macia. E o melhor de tudo, é super fácil de fazer. Dito isso, siga a leitura e aprenda agora mesmo.
Antes disso, vale lembrar que além dele, aqui no Receitinhas não faltam opções para esta ceia tão importante. Assim, para te ajudar, sugerimos também o peru assado com bacon, e o arroz colorido. Além destas, você pode pode preparar a sobremesa, as bebidas, e muito mais. Para isso, basta fazer uma busca rápida e descobrir aqui tudo que precisa para o seu momento gastronômico.
Para terminar, lembre-se de nos seguir nas redes sociais e ficar por dentro de tudo que precisa para os seus momentos gastronômicos. Tenha um bom apetite, e volte sempre.
INGREDIENTES
1 pernil de mais ou menos 1,2 kg
4 cebolas cortadas em rodelas não muito finas
2 cubos de caldo de bacon
MODO DE PREPARO
Forre o fundo de uma panela de pressão com metade das cebolas.
Coloque o pernil na panela por cima das cebolas.
Finalize com o restante das cebolas e os caldos de bacon em pedaços.
Cubra com água e leve ao fogo baixo.
Deixe cozinhar por 20 minutos após pegar pressão.
Depois desse tempo, caso ainda tenha muito líquido na panela, cozinhe mais um pouco com a panela semi aberta(sem pressão).
Quando o caldo estiver em menor quantidade e mais grosso, está pronto para servir.
DICAS
Sirva com farofa.
