Como fazer pão de cuscuz de frigideira 

Para fazer o pão de cuscuz de frigideira, iremos precisar de ovo, água, flocão de milho, leite, azeite, sal e fermento em pó. Primeiramente vamos hidratar o flocão de milho na água e deixar descansar por 20 minutos. Em seguida vamos misturar em outro recipiente o restante dos ingredientes, incluindo o flocão hidratado, exceto o fermento que será adicionado por último. Vamos untar bem uma frigideira, colocar metade da massa, rechear a gosto, e cobrir com o restante da massa do pão de cuscuz de frigideira. Deixar dourar de ambos lados por 5 minutos cada lado. E agora é só retirar e saborear esse espetacular pão de cuscuz de frigideira!

Ingredientes da receita de pão de cuscuz de frigideira 

1 ovo

½ xícara(chá) de água

1 xícara(chá) de flocão de milho

1 colher(sopa) de leite 

1 colher(sopa) de azeite

½ colher(chá) de sal ou a gosto 

1 colher(chá) de fermento em pó 

Recheio a gosto

Modo de preparo 

Numa tigela coloque o flocão de milho e o sal e misture bem. Adicione a água, mexa e deixe hidratar por 20 minutos. 

Em outra vasilha, coloque o ovo e bata por 1 minuto. Acrescente o leite, o azeite e o flocão hidratado.

Misture tudo muito bem, junto o fermente e mexa delicadamente para incorporar.

Unte uma frigideira com manteiga, coloque metade da mistura obtida e o recheio de sua preferência.

Cubra com o restante da massa, tampe a frigideira, e leve ao fogo baixo por 5 minutos.

Depois de dourar vire o outro lado e deixe por mais 5 minutos.

Retire, disponha numa travessa e sirva-se desse sensacional pão de cuscuz de frigideira!