Ingredientes da receita de omelete de forno

• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 cebola média picada
• 6 ovos inteiros
• 1 tomate cortado em cubinhos
• 1 cenoura média ralada
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• sal (a gosto)
• 1 maço pequeno de cheiro-verde picado

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture os ovos, o requeijão, metade do queijo parmesão ralado, o fermento em pó e o sal.
2. Junte o tomate, a cenoura, a cebola e o cheiro-verde e misture bem.
3. Passe para uma travessa untada e enfarinhada e salpique o restante do parmesão ralado por cima.
4. Asse em forno médio pré-aquecido até que a superfície comece a gratinar (cerca de 30 minutos).
5. Pronto. Você já pode saborear sua maravilhosa omelete de forno!