Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de ricota fresca
• 1 lata de creme de leite
• 2 latas de milho-verde escorrido
• 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo:

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite, frite a cebola e o milho até ficarem macios. Coloque no liquidificador e bata com os demais ingredientes, menos a salsa. Depois de batido, misture a salsa e sirva com pães e torradas, se desejar.