Ingredientes da mousse de maracujá com calda

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (300g)
• 100g de manteiga sem sal
• 1 caixa de gelatina em pó sabor maracujá
• 1 lata de suco de maracujá (use a lata de leite condensado vazia para medir)

Calda

• Polpa de 2 maracujás
• 1 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Em uma panela, misture os ingredientes da calda e leve ao fogo médio por 20 minutos. Retire do fogo e reserve. Na batedeira, bata o leite condensado, o creme de leite e a manteiga por 10 minutos ou até formar um creme fofo. Acrescente a gelatina polvilhada no suco de maracujá e dissolvida em banho-maria, e bata por mais 3 minutos. Coloque em uma fôrma redonda média decorada e umedecida, e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva com a calda.