Ingredientes da torta prática de banana

15 colheres (sopa) de açúcar

15 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

1 colher (sopa) de canela em pó

Manteiga para untar

20 bananas-nanicas bem maduras em rodelas

2/3 de xícara (chá) de manteiga derretida

2 ovos

1/2 xícara (chá) de leite

Açúcar e canela em pó para polvilhar

Sorvete de creme para acompanhar

Cobertura para sorvete sabor chocolate para regar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha, o fermento e a canela em pó. Reserve.

 

Em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e forrada com papel-manteiga untado, faça camadas da mistura de farinha, das bananas fatiadas e da manteiga derretida, às colheradas, repetindo as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em banana e manteiga, e reservando uma parte da manteiga.

Em uma tigela, bata os ovos, o leite e a manteiga restante com um batedor manual até homogeneizar.

Despeje sobre a torta, polvilhe com açúcar e canela, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até firmar e dourar.

Retire, deixe amornar e desenforme.

Sirva em seguida acompanhado de sorvete de creme e cobertura de chocolate.