Ingredientes

1 pacote de macarrão tipo penne (500g)

Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto

200g de bacon em cubos

1 lata de creme de leite

3 gemas

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

4 colheres (sopa) de farinha de rosca

 

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em água fervente com sal pelo tempo indicado na embalagem ou até ficar al dente e escorra. Enquanto isso, em uma frigideira, frite o bacon na própria gordura, em fogo médio, mexendo até dourar. Escorra sobre papel absorvente. Misture o macarrão, o bacon, o creme de leite batido com as gemas, sal, pimenta e noz-moscada. Mexa e despeje em um refratário médio. Polvilhe com o queijo e a farinha e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos. Sirva.