Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de milho para canjica
• 6 xícaras (chá) de água
• 2 cravos-da-índia
• 1,5 litro de leite
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
• 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado sem casca picado

Modo de preparo

Deixe o milho de molho em água por 2 horas. Escorra e despeje em uma panela.

Cubra com a água, acrescente o cravo e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até a água evaporar.

Despeje o leite quente, o açúcar, o leite condensado e cozinhe até o caldo engrossar e o milho amaciar.

Despeje em uma travessa e acrescente o doce de leite às colheradas. Faça movimentos em ondas para mesclar.

Polvilhe com o amendoim e sirva em temperatura ambiente ou morna.