Ingredientes 

• 4 colheres (sopa) de maionese
• 3 colheres (sopa) de creme de leite
• 1 cenoura cozida e picada
• 2 batatas cozidas e picadas
• 1 xícara (chá) de vagem picada
• 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 1 xícara (chá) de abobrinha italiana cozida e picada
• 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
• 1 colher (sopa) de sal

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a maionese e o creme de leite. Adicione o restante dos ingredientes e misture. Acerte o sal e leve à geladeira por 2 horas. Sirva, se desejar, decorada com folhas de alface e de hortelã.