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Manjar com calda de jabuticaba

Publicada em 10/12/21 às 07:19h - 210 visualizações

por TV Jundiai Hoje


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 (Foto: TV Jundiai Hoje)

Ingredientes 

  • 7 colheres (sopa) de maisena
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 50g de coco ralado
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 xícara (chá) de geleia de jabuticaba
  • 5 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Dissolva a maisena no leite em uma panela grande. Acrescente o leite condensado, o coco e o leite de coco e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Retire do fogo, despeje em uma fôrma de buraco no meio médio, umedecida com água, e deixe esfriar antes de levar à geladeira por 2 horas. Para a calda, dissolva a geleia na água. Desenforme o manjar, regue com a calda e sirva, se desejar, decorado com jabuticabas frescas.




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