Ingredientes do pavê holandês ligeiro

• 2 pacotes de biscoito coberto com chocolate ao leite (260g)

Recheio

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 xícaras (chá) de chantili

Cobertura

• 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo

Para o recheio, misture a gelatina com o leite e dissolva em banho-maria. Transfira para o liquidificador e bata com o leite condensado e 1 xícara (chá) do chantili até ficar homogêneo. Desligue e misture o chantili restante com uma colher. Para a montagem, em um refratário médio, faça camadas de creme e de biscoito até acabarem os ingredientes, terminando em creme. Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite. Espalhe sobre o pavê e sirva em seguida.