A crepioca fit é uma receita alternativa da tapioca, que fica parecendo um crepe. O prato além de saboroso é versátil uma vez que pode ser recheado com diferentes ingredientes (salgado ou doce).

Refeição: aperitivo, Lanche da tarde

Cozinha: Brasileira

Palavras chaves: crepioca, crepioca fit, receita crepioca

Tempo Preparo: 5 minutos

Cozimento: 5 minutos

Tempo Total: 10 minutos

Serve: 1 porção

Ingredientes

1 ovo

1 colher de sopa de goma de tapioca

Pitada de Sal

Modo de Preparo

Em um recipiente, adicione o ovo e a goma de tapioca, e bata os ingredientes bem até obter uma mistura homogênea;

Esquente uma frigideira antiaderente e coloque toda a mistura homogênea do recipiente (formando uma massa em formato de disco);

Deixe cozinhar alguns segundos e vire, deixe por mais um tempinho para dourar o outro lado da massa;

Por fim, é só rechear (salgada ou doce) e fechar.

Observações

Se a ideia é preparar uma crepioca fit procure apostar em recheios saudáveis com base em saladas como alface, escarola, rúcula, tomate ou algumas proteínas de baixo teor de calorias e nutritivas, como é o caso do frango desfiado, salmão e atum.