Ingredientes

• 1kg de filé-mignon em tiras
• 1 envelope de caldo de carne em pó
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 100g de ervilha-torta
• 1/2 xícara (chá) de água
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Tempere o filé-mignon com o caldo de carne. Aqueça o azeite em fogo alto e doure a carne. Adicione a cebola e o alho e refogue por 3 minutos. Junte a ervilha e a água e refogue por 5 minutos ou até a ervilha amaciar. Tempere com sal e pimenta e sirva em seguida.