Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 bisnaga pequena de Catupiry® (250g)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1kg de alcatra em tiras
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 cebola em tiras
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

Modo de preparo

Aqueça uma panela em fogo alto com o óleo e a manteiga e frite a carne temperada com sal e pimenta até começar a dourar. Adicione a cebola e o cheiro-verde e refogue por mais 5 minutos. Transfira para uma travessa e cubra com o Catupiry® para servir.