Ingredientes
3 colheres (sopa) de óleo
600g de camarão médio limpo
Suco de 1 limão
1 xícara (chá) de champignon fatiado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de conhaque
1 lata de molho de tomate
2 colheres (sopa) de mostarda
1 caixa de creme de leite (200g)
Modo de preparo
Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite o camarão temperado com o suco de limão, sal e pimenta por 3 minutos.
Acrescente a cebola, o conhaque e refogue por 2 minutos.
Adicione o molho, a mostarda e cozinhe por 5 minutos, mexendo algumas vezes.
Misture o champignon, o creme de leite, sal e desligue.
Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha, se desejar.
