Ingredientes do coquinho caramelo

• 2 cocos frescos em cubos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (café) de fermento em pó

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em uma panela grande e leve ao fogo médio até dissolver o açúcar. Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo bem, até açucarar e ficar dourado. Despeje em uma travessa e deixe amornar. Sirva.