Ingredientes do pão integral fácil

• 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de água morna
• 2 ovos batidos
• 1/2 xícara (chá) de óleo de girassol
• 2 e 1/3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 e 1/3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
• Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o fermento, os açúcares, o sal e a água morna até dissolver. Junte os ovos, o óleo e misture. Junte as farinhas e mexa com uma colher até formar uma massa homogênea, mas mole. Divida a massa em 2 fôrmas de bolo inglês pequenas untadas e enfarinhadas. Cubra e deixe descansar por 40 minutos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar. Retire, deixe amornar, desenforme e sirva em seguida.