Ingredientes

• 1 embalagem de feijão branco pronto
• 1/2 colher (chá) de gengibre fresco ralado
• 2 colheres (chá) de cebolinha verde picada
• Sal a gosto
• Azeite de oliva a gosto
• Biscoito de arroz integral Camil para acompanhar
• Cenoura para acompanhar
• Pepino japonês para acompanhar

Modo de preparo

Escorra o feijão branco pronto reservando 1 colher (sopa) do caldo.

Coloque no processador o feijão branco e a água de conserva. Processe aos poucos até formar uma pasta.

Transfira para uma tigela e adicione o gengibre e a cebolinha, tempere com o sal e pimenta e misture até ficar homogêneo.

Regue com azeite e sirva em seguida acompanhado do biscoito arroz integral, palitos de cenoura e pepino.