Ingredientes

• 2 claras batidas em neve
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 lata de creme de leite (300g)
• 6 folhas de hortelã
• 1 lata de leite condensado
• Folhas de hortelã para decorar
• 1 lata de abacaxi em calda

Modo de preparo

Polvilhe a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e dissolva em banho-maria. Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. Bata os demais ingredientes no liquidificador. Adicione as claras reservadas e misture com uma colher. Despeje em um refratário ou em taças individuais. Deixe à geladeira por 3 horas. Decore com folhas de hortelã.