Ingredientes da receita de lanchão de carne moída

Para o hamburguer temperado

• ½ cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (chá) de páprica
• 1 colher (chá) de creme de cebola
•  Pimenta do reúno (a gosto)
• 1 colher (chá) de orégano

Para a montagem

• 3 fatias de queijo muçarela (1/2 fatia por hamburguer)
• 3 fatias de presunto (1/2 fatia por hamburguer)
• 3 colheres (chá) de molho de tomate
• 3 colheres (chá) de cream cheese 
• Orégano (a gosto)
• 1 gema de ovo (para pincelar)
• Massa de pastel redonda (ou retangular cortada no tamanho do hamburguer)

Para fritar

• Azeite para selar os hamburgueres 
• 1 fio de azeite (para usar na air fryer)

Modo de preparo

Do hamburguer temperado

1. Em um recipiente, coloque a carne moída, a cebola picada, o alho picado, o cheiro verde, a páprica, o creme de cebola, o sal, o orégano e a pimenta do reino e misture bem com as mãos até incorporar tudo.
2. Pegue um pouco dessa carne, bata um pouco na mão para retirada do ar e modele os disquinhos de carne.
3. Em uma frigideira com azeite, sele os hamburgueres dos dois lados.

Da montagem

1. Pegue a massa de pastel redonda, coloque o hamburguer, ½ fatia de muçarela e presunto, o molho de tomate, uma colher de requeijão, orégano e feche juntando as pontinhas formando uma trouxinha.
2. Pegue mais uma massa de pastel redonda, pincele gema de ovo em um dos lados e com o lado pincela cubra a trouxinha fechando bem o lanche.
3. Faça isso com toda a massa.
4. Leve esses lanches na air fryer a 200ºC por 15 minutos untada com azeite, pincele os lanches com gema de ovo e orégano. 
5. Retire da air fryer e então saboreie essa delícia de lanchão de carne moída que é divino e prático!