Ingredientes da receita de macarronada gratinada 

• 2 xícaras(chá) de leite 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 sachê de molho de tomate 
• 1 gomo de linguiça calabresa
• 250 gramas de bacon picado
• 2 batatas cozida
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• Páprica picante, pimenta do reino a gosto 
• Orégano e noz moscada ralada a gosto 
• 2 colheres(sopa) de manteiga 
• 500 gramas de macarrão parafuso ou de sua preferência
• Mussarela a gosto 
• Queijo parmesão ralado a gosto 
• Água fervente o quanto baste 
• Sal a gosto 

Modo de preparo 

1. Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque o sal, o macarrão parafuso e deixe cozinhar até ficar al dente. Retire do fogo, escorra a água e reserve.
2. Em outra panela coloque o bacon picado, leve em fogo médio e deixe fritar bem. Retire do fogo e transfira o bacon frito para uma vasilha com um pouquinho da gordura que se formou.
3. Na mesma panela com o restante da gordura, coloque a calabresa picada, a cebola picada (½ cebola) e deixe dourar. 
4. Adicione a páprica picante, a pimenta do reino, o orégano, o molho de tomate, misture bem, e deixe refogar um pouco. Ajuste o sal, misture bem, e retire do fogo.
5. No liquidificador coloque a batata cozida, o leite, a manteiga, o creme de leite, a cebola picada (½ cebola), o alho picado, o bacon frito com a gordura, a pimenta do reino, a noz moscada ralada, o sal e o orégano.
6. Bata bem por 2-3 minutos para incorporar e homogeneizar todos os ingredientes. 
7. Coloque o macarrão cozido num refratário, disponha o molho de calabresa e misture para homogeneizar. 
8. Cubra com o molho branco de bacon, espalhe bem, disponha as fatias de mussarela, e polvilhe queijo parmesão ralado a gosto.
9. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10-15 minutos. 
10. Retire do forno e sirva essa espetacular macarronada gratinada!