2 latas de leite condensado cozido (ou 400 g de doce de leite)
4 bananas maduras (prata ou nanica) cortadas em rodelas
Para a cobertura:
300 g de creme de leite fresco (ou nata)
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Cacau em pó ou raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo
1. Preparar a base:.
Em uma tigela, misture o biscoito maisena triturado com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida..
Forre o fundo de uma forma de aro removível (cerca de 22 cm de diâmetro) com essa mistura, pressionando bem para compactar..
Leve à geladeira por 30 minutos para firmar..
2. Montar o recheio:.
Espalhe o doce de leite uniformemente sobre a base já firme..
Distribua as rodelas de banana sobre o doce de leite, cobrindo toda a superfície..
3. Preparar a cobertura:.
Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar e a essência de baunilha (se usar) até formar picos firmes. Tome cuidado para não bater demais e transformar em manteiga..
4. Finalizar:.
Espalhe o creme batido sobre as bananas, alisando com uma espátula ou criando picos decorativos..
Polvilhe cacau em pó ou adicione raspas de chocolate para decorar..
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir..
Essa banoffee estilo cafeteria é perfeita para impressionar seus convidados! 🍌🍫✨.
ATENÇÃO:Os comentários postados abaixo representam a opinião do leitor e não necessariamente do nosso site. Toda responsabilidade das mensagens é do autor da postagem.
