Ingredientes da receita de gelado cremoso de coco 

• ½ caixinha de leite condensado 
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 
• 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina 
• 50 gramas de coco ralado
• 200 ml de leite 
• Coco ralado para finalizar

Modo de preparo 

1. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem. 
2. No liquidificador coloque o leite, o coco ralado, o leite condensado, a gelatina dissolvida e bata bem por 2 minutos para homogeneizar os ingredientes. 
3. Despeje essa mistura num refratário retangular (20 cm x 15 cm) e leve para gelar por cerca de 1-2 horas ou até ficar firme. Retire da geladeira e polvilhe coco ralado a gosto.
4.  E agora é só se deliciar com esse lindo gelado cremoso de coco!