Ingredientes da receita de torta de limão

Para a base de biscoito

• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida (50 g)
• 1 pacote de biscoito ao leite triturado no processador ou liquidificador (130 g)

Para a mousse de limão trufado

• 1 xícara (chá) de leite em pó (100 g)
• 150 ml de suco natural de limão
• 100 g de chocolate branco nobre derretido
• 2 caixinhas de leite condensado (totalizando 790 g)
• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)

Para o merengue marshmallow

• 1 xícara (chá) de açúcar refinado (200 g)
• 3 claras de ovos
• raspas de limão a gosto para decorar (sem a parte branca para não amargar)