Ingredientes da receita de frango para o almoço

• 1 cebola picadinha
• sal, pimenta-do-reino, colorau e orégano (a gosto)
• coentro ou salsinha picada (a gosto)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• muçarela ralada (a gosto)
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
• 200ml de leite integral
• 300 g de peito de frango cozido e desfiado
• alho triturado (a gosto)
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

1. Para o refogado de frango, leve uma panela ao fogo com 1 colher (sopa) de manteiga, aqueça e junte alho triturado a gosto e 1 cebola picadinha, mexendo e refogando, até a cebola murchar.
2. Acrescente 300 g de peito de frango cozido e desfiado e tempere com sal, pimenta-do-reino, colorau e orégano a gosto, misturando tudo.
3. Junte coentro ou salsinha picada a gosto, misture e reserve.
4. Depois, para o creme de milho, no copo do liquidificador, adicione: 1 lata de milho-verde em conserva escorrido, 1 caixinha de creme de leite, 200ml de leite integral, 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso e sal a gosto.
5. Tampe e bata até homogenizar.
6. Numa travessa refratária, coloque o refogado de frango e dê uma espalhada.
7. Despeje o creme de milho sobre o frango, ajeite com uma colher e finalize com muçarela ralada a gosto.
8. Leve ao forno e mantenha até gratinar o queijo.
9. Sirva e saboreie sua apetitosa receita de frango para o almoço! Bom apetite!