Ingredientes da receita de frango

• 6 filés de frango
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 6 colheres (sopa) de queijo cottage
• 100 g de muçarela ralada + 150 g de muçarela ralada (para a finalização)
• alho em pó (a gosto)
• salsinha picada (a gosto)
• 1 tomate fatiado em meias fatias
• 30 g de maionese
• 1 colher (sopa) de mostarda
• orégano (a gosto)

Modo de preparo

1. Acomode os 6 filés de frango numa tábua culinária e bata com um martelo de cozinha para amaciar.
2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, espalhando bem com as mãos.
3. Adicione 1 colher (sopa) de queijo cottage sobre cada filé, espalhando com as costas de uma colher.
4. Distribua 100 g de muçarela ralada por cima do cottage e polvilhe com alho em pó e salsinha picada, ambos a gosto.
5. Espalhe as meias fatias de tomate por cima dos filés e enrole cada um deles apertadinho, dispondo numa assadeira, preferencialmente antiaderente, com a emenda virada para baixo.
6. Numa vasilhinha, misture 30 g de maionese e 1 colher (sopa) de mostarda com um fouet, passando essa misturinha sobre os filés com um pincel culinário e leve para assar em forno pré-aquecido a 220 °C, por 30 minutos.
7. Após esse tempo, retire e acrescente entre e sobre os rolinhos, mais 150 g de muçarela ralada, polvilhando tudo com orégano a gosto.
8. Volte ao forno agora a 180 °C, por 10 minutos, até o queijo derreter.
9. Retire, sirva e delicie-se com sua receita de frango divina!