ngredientes da receita de sobremesa de coco 

• 3 colheres (sopa) de maisena 
• 1 vidrinho de leite de coco
• 100 g de coco ralado 
• coco ralado a gosto (para polvilhar)
• 200 ml de leite integral
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)

Modo de preparo 

1. Em uma panela, ainda com o fogo desligado, adicione 1 caixinha de leite condensado e 3 colheres (sopa) de maisena, mexendo bem para a maisena ficar bem dissolvida.
2. Acrescente 1 caixinha de creme de leite, 200 ml de leite, 1 vidrinho de leite de coco e 100 g de coco ralado, mexa para incorporar e, agora, sim, coloque em fogo médio, misturando constantemente, até levantar fervura e ganhar consistência, cozinhando durante mais 2 minutinhos, tirando do fogo em seguida.
3. Transfira para uma forma para pão (26 cm x 10 cm) previamente untada com óleo, tampe com plástico filme e deixe gelar durante 2 horas. 
4. Após esse tempo, tire da geladeira, desenforme em uma travessa, salpicando coco ralado a gosto. 
5. Agora você já pode servir e saborear sua espetacular sobremesa de coco!