Ingredientes da receita de mousse de leite ninho

• Potes descartáveis o quanto baste – capacidade 150ml cada (faça e venda)
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 5 colheres (sopa) de água fria para a gelatina
• 1 xícara (chá) de leite ninho
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)
• Leite ninho a gosto (para polvilhar)

Modo de preparo

1. Siga as orientações do fabricante, para hidratar e dissolver a gelatina incolor sem sabor numa tigela.
2. Depois, coloque no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e a gelatina dissolvida, deixando bater super bem por 2 minutos, formando uma mistura uniforme.
3. Transfira para um refratário de vidro ou, se for para a venda, despeje em potinhos descartáveis. Deixe na geladeira durante 1 hora, então tire e salpique leite ninho a gosto.
4. E então, agora você já pode servir e degustar sua deliciosa mousse de leite ninho!