Ingredientes da receita de macarrão cremoso

1 cebola picadinha

sal (a gosto)

2 dentes de alho picados

pimenta-do-reino (a gosto)

300 g de macarrão penne ou outro que desejar

queijo parmesão ralado (a gosto)

lemon pepper (a gosto)

páprica doce (a gosto)

chimichurri (a gosto)

1 fio de azeite

4 xícaras (chá) de água quente (960 ml)

2 colheres (sopa) de extrato de tomate 

1 tomate maduro picado

1 e ½  colher (sopa) de manteiga 

450 g de peito de frango em tiras

1 caixinha de creme de leite (200 g)

Obs.: a medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

Coloque em uma vasilha, 450 g de peito de frango em tiras e tempere com sal, pimenta-do-reino, lemon pepper, páprica doce e chimichurri, todos a gosto.

Misture bem o frango com os temperos e reserve.

Leve uma panela ao fogo com 1 fio de azeite e 1 colher (sopa) de manteiga, misture, deixe derreter e entre com o frango temperado reservado, mexendo por vezes até o frango dourar bem.

Transfira o frango para outro recipiente, e na mesma panela, adicione ½  colher (sopa) de manteiga, deixando derreter.

Acrescente 1 cebola picadinha, 2 dentes de alho picados e vá mexendo com uma colher de pau,de vez em quando, para refogar e soltar o fundinho da fritura do frango da panela.

Junte 1 tomate maduro picado, refogue e quando estiver desmanchando, inclua 2 colheres (sopa) de extrato de tomate, misturando.

Em seguida, coloque 3 xícaras (chá) de água quente e acrescente 300 g de macarrão penne ou outro que desejar. Misture e deixe cozinhar por cerca de 8 a 10 minutos.

Com o macarrão cozido al dente, ponha mais 1 xícara (chá) de água quente e agregue 1 caixinha de creme de leite, voltando o frango reservado para esta panela.

Misture tudo, deixe levantar fervura, finalize com queijo parmesão ralado a gosto, sirva e aproveite seu apetitoso macarrão cremoso! Bom apetite!