Ingredientes da receita de bolo mole 

• 500 ml de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 vidro de leite de coco 
• 3 ovos
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 3 colheres(sopa) de manteiga derretida

*Essa receita não leva fermento.

Modo de preparo 

1. Numa tigela coloque os ovos e bata levemente com um fouet. Adicione a manteiga derretida, o leite condensado, o leite de coco, o açúcar e misture para homogeneizar. 
2. Acrescente a farinha de trigo, o leite e bata bem para incorporar os ingredientes. A massa fica bem liquida e não leva fermento. 
3. Despeje essa mistura num refratário oval (25 cm x 18 cm) untado com manteiga, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos. 
4. Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar por 1 hora ou até ficar bem geladinho.
5. Sirva em seguida essa belíssimo bolo mole!