Ingredientes da receita de pizza de tapioca

• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
• 1 xícara (chá) de goma pronta para tapioca
• 2 ovos inteiros
• recheio a gosto
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• ½  colher (chá) de orégano
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Adicione numa bacia os 2 ovos inteiros e vá batendo bem até ficarem volumosos e começarem a espumar.
2. Acrescente 1 xícara (chá) de goma pronta para tapioca, 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, uma pitada de sal, 1 colher (chá) de fermento em pó, ½  colher (chá) de orégano, uma pitada de pimenta-do-reino e 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos.
3. Mexa bem para misturar esses ingredientes e coloque a massa numa forma de pizza já untada, distribuindo bem.
4. Leve a massa para pré-assar em forno pré-aquecido a 200 °C durante 15 minutos, ou até ficar ligeiramente dourada.
5. Em seguida, vire a massa suavemente, para que não quebre, acrescentando o recheio que preferir.
6. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C, até o queijo derreter.
7. Sirva e deguste sua apetitosa pizza de tapioca!