Ingredientes da receita de pãozinho de banana

• 1 ovo
• 60 ml de leite
• 2 bananas amassadas
• 1 copo (requeijão) de fubá mimoso
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• ½ colher (sopa) de maisena

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture bem a banana amassada, o açúcar e o ovo até ficar homogêneo.
2. Adicione o fubá, o leite e a maisena, misturando novamente para incorporar os ingredientes.
3. Por último, frio o fermento em pó e mexa para mistura bem.
4. Em uma frigideira de 14 cm de diâmetro, levemente untada com óleo, despeje uma colher (sopa) de massa.
5. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 3 a 4 minutos de um lado.
6. Vire o pãozinho e deixe assar o outro lado.
7. Repita o processo com o restante da massa e disponha os pãezinhos numa travessa.
8. Agora é só servir e aproveitar seus pãezinhos de banana!