Ingredientes da receita de bolo mole de fubá

• 4 ovos batidos
• 2 colheres (sopa) de fubá
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 200ml de leite de coco
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 350ml de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo

1. Em uma bacia vamos misturar o leite e os ovos batidos mexendo bem.
2. Acrescente a farinha de trigo, o fubá, o leite condensado, a manteiga eo leite de coco e misture novamente até que a massa fique bem uniforme.
3. Por último finalize com o fermento em pó incorporando delicadamente.
4. Despeja a massa em uma forma untada com manteiga e farinha e leve para assar.
5. Forno pré-aquecido à 180° por cerca de 40 minutos.
6. Retire do forno e desenforme o seu bolo mole de fubá somente quando estiver frio. Dessa forma não corre o risco de o bolo quebrar.
7. E então, é só servir e aproveitar a cremosidade do bolo mole de fubá que é divino!