Ingredientes da receita de cuscuz de frigideira

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de flocão
• Presunto ralado a gosto
• Mussarela fatiada a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o flocão e a água. Misture bem e deixe hidratar por 10 minutos.
2. Passado o tempo de hidratação, adicione os ovos batidos com um fouet e o sal. Misture bem para incorporar os ingredientes.
3. Despeje metade da mistura em uma frigideira levemente untada com manteiga e leve ao fogo baixo. Deixe assar por 2 minutos.
4. Coloque o presunto ralado e a mussarela fatiada sobre a massa. Cubra com o restante da mistura.
5. Tampe a frigideira e deixe assar por mais 5 minutos. Depois, vire o cuscuz e deixe dourar do outro lado.
6. Retire do fogo e sirva esse cuscuz delicioso e prático!
7. Agora é só se deliciar com essa maravilha de cuscuz de frigideira!