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Receita de Repolho Refogado: Nutritiva, Saborosa e Perfeita para Qualquer Ocasião

Publicada em 27/08/24 às 10:26h - 15 visualizações

por TV Jundiai Hoje


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 (Foto: TV Jundiai Hoje)

Ingredientes da Receita de Repolho

  • 5 salsichas cortadas em rodelas
  • 100 ml de água
  • 200 g de tomatinho cereja
  • 1 repolho pequeno cortado em tiras finas
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • Cheiro verde e pimenta calabresa a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo médio. Adicione as salsichas cortadas em rodelas e refogue por 2 minutos.
  2. Acrescente a cebola picada, o alho amassado, sal, pimenta-do-reino, pimenta calabresa e misture bem. Refogue por mais alguns minutos.
  3. Adicione o repolho fatiado, mexa bem para incorporar os temperos, tampe a panela e deixe cozinhar por 2-3 minutos, até o repolho amaciar.
  4. Acrescente os tomatinhos cereja cortados ao meio e o cheiro verde. Misture novamente e deixe refogar por mais 2 minutos.
  5. Retire do fogo e aproveite essa deliciosa receita de repolho!



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