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Como fazer frango empanado sem fritura que fica delicioso para o almoço

Publicada em 19/08/24 às 08:10h - 22 visualizações

por TV Jundiai Hoje


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 (Foto: TV Jundiai Hoje)

Ingredientes da receita de frango empanado sem fritura 

Para o frango 

  • 1 colher(sopa) de maionese
  • 1 colher(chá) de páprica defumada
  • Sal e pimenta do reino a gosto 
  • 500 gramas de filé de peito de frango 
  • 4 dentes de alho ou 1 colher(sopa) de alho em pó

Para o empanamento

  • 1 colher(sopa) de azeite ou manteiga derretida 
  • 1 colher(chá) de páprica defumada
  • 1 xícara(chá) de farinha panko ou farinha de rosca 
  • 1 ovo

Modo de preparo 

Do frango

  1. Coloque os filés de frango numa vasilha, adicione o alho em pó ou o alho amassado, a pimenta do reino, a páprica defumada, o sal e a maionese. 
  2. Misture bem para envolver todos os temperos no frango.

Do empanamento 

  1. Coloque o ovo levemente batido na vasilha do frango temperado e misture um pouco mais para agregar. 
  2. Num prato coloque a farinha panko ou farinha de rosca, a páprica defumada e o azeite ou a manteiga derretida e misture para incorporar. 
  3. Pegue um filé de frango e empane na farinha panko ou de rosca temperada. Repita o processo com o restante dos filés e coloque na cestinha da airfryer, a quantidade que couber. 
  4. Asse a 180 graus, por cerca de 8-10 minutos de uma lado, vire e asse pelo mesmo tempo do outro lado. 
  5. Retire da cestinha e se delicie com esse lindo frango empanado sem fritura!



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