Nada como preparar um lanche de frigideira rápido e saboroso. Perfeito para uma refeição rápida
Publicada em 13/08/24 às 08:27h - 23 visualizações
por TV Jundiai Hoje
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(Foto: TV Jundiai Hoje)
Ingredientes do lanche de frigideira
200 gramas de mussarela ralada
500 gramas de batatas cortadas em cubos e cozidas
Sal a gosto
½ xícara de chá de farinha de trigo (ou até dar o ponto)
Modo de preparo
Coloque as batatas cozidas em um recipiente e amasse bem com um garfo.
Adicione a mussarela ralada e o sal.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture bem com as mãos, até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha e achate nas mãos, formando um disco, tipo um hambúrguer. Repita o processo com o restante da massa e disponha os discos em uma travessa.
Frite os discos de massa em uma frigideira levemente untada com manteiga, em fogo baixo, deixando dourar de ambos os lados.
Retire do fogo e sirva essa delícia de lanche de frigideira!
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