Ingredientes da receita de bolinho de milho verde 

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
• 600 gramas de milho verde congelado
• 2 pimentas de cheiro 
• ½ cebola picada
• 1 dente de alho 
• 4 colheres(sopa) de salsinha ou coentro 
• 1 colher(chá) de sal 
• 1 colher(chá) de pimenta calabresa 
• 1 colher (chá) páprica defumada
• Óleo o quanto baste para fritar 

Modo de preparo 

1. No liquidificador coloque o milho verde congelado, e bata por 3 minutos para triturar parcialmente e obter uma massa homogênea. 
2. Transfira essa mistura para uma tigela, coloque a salsinha ou coentro, a pimenta de cheiro, a cebola picada, a páprica defumada, a pimenta calabresa e o sal. 
3. Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. Caso essa mistura solte um pouco de liquido remova o excesso.
4. Acrescente a farinha de trigo e mexa bem para obter uma massa homogênea. 
5. Com o auxílio de 2 colheres, pegue uma porção de massa e modele o bolinho, frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados. 
6. Repita esse processo com o restante da massa. Remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa para servir. 
7. E agora se delicie com esse bolinho de milho verde maravilhoso!