Ingredientes da receita de biscoitinhos de maracujá 

Para a massa 

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de maisena 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 8 colheres(sopa) de suco de maracujá concentrado 
• 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó 
• 200 gramas de manteiga em temperatura ambiente

Para a calda 

• ¼ xícara(chá) de suco concentrado de maracujá
• ¼ xícara(chá) de água 
• ¼ xícara(chá) de açúcar 
• Açúcar a gosto para empanar

Modo de preparo 

Da massa 

1. Coloque numa vasilha a farinha de trigo, a maisena, o açúcar e o fermento em pó. Misture bem para homogeneizar. 
2. Adicione o suco concentrado de maracujá, a manteiga cortado em cubos e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. 
3. Disponha a massa num plástico culinário, para que não resseque durante a modelagem. Pegue uma porção de massa, enrole uma cobrinha e corte em pequenos cubos. 
4. Modele os cubinhos de massa em bolinhas e disponha numa assadeira levemente untada com manteiga. Repita o processo com o restante da massa.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos. 
6. Retire do forno e disponha numa grade para esfriar. 

Da calda 

1. Numa panelinha coloque o açúcar, a água, o suco concentrado de maracujá, leve em fogo baixo, deixe ferver, reduzir um pouco e retire do fogo. 
2. Mergulhe os biscoitinhos na calda, empane no açúcar e disponha na travessa para servir. 
3. Sirva em seguida essa maravilha de biscoitinho de maracujá!