Ingredientes Cocada Cremosa na Airfryer:

- 1 unidade(s) ovo

- 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar

- 1 xícara(s) (chá) de coco ralado fresco ou hidratado

Ingredientes PARA UNTAR:

 

- manteiga sem sal a gosto

PRÉ-PREPARO:

A receita para 2 porções rende 4 unidades em tigelinhas refratárias ou  ramequins de 7 cm de diâmetro por 5 cm de altura.

Separe os ingredientes e utensílios para a receita.

Meça o coco fresco ralado -  coloque na xícara e aperte até que esta fique bem cheia.

Unte as tigelinhas refratárias ou ramequins com um pouco de manteiga.

Pré-aqueça a airfryer a 160°C.

PREPARO:

Cocada Cremosa na Airfryer: 

Em uma tigela, bata o(s) ovo(s) com o açúcar até obter uma mistura homogênea.

Adicione o coco ralado e volte a misturar para formar uma massa consistente.

Com uma colher, distribua a massa nas tigelinhas refratárias ou ramequins untados.

Arrume os ramequins no cesto da airfryer e insira na gaveta.

Feche a gaveta e asse a 160°C  por aproximadamente 18 minutos - este tempo pode variar, dependendo da quantidade de massa nos ramequins e da potência do seu equipamento - ou até as cocadas estarem douradas e com uma casquinha firme na parte superior.

Retire do equipamento e deixe esfriar.